「焼きたてのおいしいさんま、食べたいなぁ〜」という

ご利用者様の一言から、「じゃあ、炭火で焼こう!!」と

さんま定食の日を企画しました♪

 

まずは、さんまの下ごしらえ

 

 

魚の切れ目は、しっぽの方に向かって入れるんだよ、と

教えてもらっています…

 

玄関先で、炭火を起こして、さんまを焼き始めました。

 

 

部屋の中までいい匂いがしてきて、運動しながらも

玄関先まで様子を見に来て、お世話をしてくれています(*^_^*)

 

 

出来ました! 

焼きたてのさんまと、ご利用者様 特製お味噌汁。

 

もう、味は最高!!!!!!!!!!

 

 

骨の上手なとり方も、教えていただきました(*^。^*)

魚の切り方、身のほぐし方、味噌汁のだしの取り方など、

教えていただいたことが、たくさん!! 勉強になりました♪

 

みなさんと一緒に食べたさんまは、最高の味でした。

 

 

               シニアサロンひらまつ 北川

 

 


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